طريقة عمل الشيش طاووق بالصور (سهلة )

المقادير :

٤ صدور دجاج

بصل طماط فلفل رومي

شوي من كل من :
بقدونس صوص صويا ليمون أو خل زيت زيتون
ملح فلفل أسود صلصه طماط كمون ماجي كتشب
٤ ملاعق زبادي
الطريقه :

١ نقطع الدجاج مكعبات صغيره

نضع جميع المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج

٣ نضع الدجاج في الثلاجه لمده ليله كامله !



نضع الدجاج في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي
وهذا شكلها في الصينيه


وهذا شكلها من قريب

نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت
وهذي الصوره من قريب

٩ - نضعها في الفرن لمده ساعه !
ثم نحمرها شوي
ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..