وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
المقدير:-
٤٠٠ غرام مكرونة
٣ صدر دجاج, مقطعه مربعات والكميه حسب الرغبة
٥٠٠ مل قشدة, أي 2 علبة شطة القيمر
٢٠٠ غرام جبنة شيدر, مبشور والكمية حسب الرغبة
٢ ملعقة صغيره صلصة بشاميل
١ ليتر حليب سائل
زبدة 2 مكعبات صغيره
بهار ابيض حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:-
١. يسلق الدجاج بعد تقطيعه، عند النضوج يوضع على جنب.
٢. نسيح الزبدة في الطنجرة، بعدها نضع البشاميل والحليب بحيث تكون النار هادئة لكي لا يتكتل البشاميل، بعدها تصبح صلصه بيضاء، يجب أن تكون خفيفة وليست ثقيلة بعدها نرفعه من على النار.
٣. نضيف القيمر في الصلصه البيضاء، الجبن المبشور، الدجاج والفلفل الابيض، نخلطهم مع بعض.
٤. بعد سلق المعكرونه، نضعها مع الخلطه السابقة، نحركها ايضاً وتكون المعكرونه جاهزه.
الرئيسية
البوابة
صفحتنا ع فيس بوك
الأربعاء يناير 14, 2015 10:16 pm من طرف gehadalnasser
اليومية
